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香精色素MCT辛癸酸甘油酯-展帆化工公司

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广州市展帆化工有限公司----MCT辛癸酸甘油酯;

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在糖果涂布中需要低粘度的油脂才能获得理想的光泽、不粘的玻璃体外观,辛癸酸甘油酯是理想的原料。将其与协同使用,可获得更佳的涂衣外观效果。9hao.bet_【官方首页】-9号彩票在软糖中作被膜剂,具有透明度高,无异味,糖果色泽鲜艳等优点。它的代谢、营养功能,使它在儿童糖果中成为很好的原料。

辛癸酸甘油酯分子式C21 H40 O5,相对分子质量:372.54,是以椰子油或棕榈仁油、山苍子油等油脂为原料,经水解、分馏、切割,得到辛酸、癸酸与甘油酯化,然后脱酸、脱水、脱色制得。无色无味、透明清澈,雪糕MCT辛癸酸甘油酯,稳定性良好,香精色素MCT辛癸酸甘油酯,耐储存,在低温状态下稳定:易与乙醇、,、甘油等多种溶剂混合。




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1.方便面:一包方便面可有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基等。

2.火腿肠:所含添加剂包括、山梨酸钾等。

3.蜜饯:所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、甲酸钠等。

4.果冻:山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍

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9hao.bet_【官方首页】-9号彩票典型的MCT通常认为是中链脂肪酸。9hao.bet_【官方首页】-9号彩票用于奶类制品、冷饮、豆奶、固体饮料和液体饮料,易被人体吸收,代谢快,饮料MCT辛癸酸甘油酯,供能迅速,脂肪不累积。与大豆磷脂合用,可使奶粉在冷水中迅速溶解。用于乳粉、奶油粉及其调制产品,小孩及成人营养品,增加能量来源,加速能量新陈代谢。

MCT常作为脂肪组件联合肠内营养制剂使用。使用时其占脂肪供热的百分比不宜超过90%,以防发生渗透性腹泻。9hao.bet_【官方首页】-9号彩票比例范围为50%~70%。若超过1周使用MCT为唯1脂肪来源时,会导致必需脂肪酸缺乏。含有MCT的食物并不是很多,一般可以通过椰子油、棕榈仁中补充,尤其是海南的椰子油,价格便宜而且香气宜人。MCT不像有的长链脂肪脂肪,它的消化吸收很快,产酮速度也很快,因此在生酮减肥法中完全可以使用。




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